Hallo zusammen,
mache ich eigentlich selten, dass ich etwas zeige, was ich gekocht habe. Finde diesen Vorschlag hier aber richtig gut.
Das ist schnell gemacht, lecker und gerade für Kinder auch gut geeignet.
Gemüse, hier Paprika, Mais und Erbsen in der Pfanne mit Butter angeschmort, etwas Salz, Pfeffer und eine Prise Zucker dazu. Ich nehme auch immer noch getrocknete Petersilie. Gemüse kann man aber nach Belieben nehmen und auch die Würze ganz nach Geschmack.
Reis dazu gekocht und alles vermischt, das alleine schmeckt schon gut. Ich mache meist dann gefrorene Hähnchenfiletspitzen dazu. Die sind mager und vorgegart, dann nur noch in der Pfanne etwas braten mit Öl oder auch Butter, damit sie Farbe bekommen. Es würden aber sicher auch Frikadellen dazu passen oder Bratwurst.
Wünsche Euch noch ein schönes Wochenende.
Mogis Cottage
